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Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde

2010

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CNA02@BIBLIOTHEQUE CENTRALE

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    BIBLIOTHEQUE CENTRALE

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Document disponible



Merci de vous adresser au bibliothécaire en salle de lecture 
Cote compactus 1 - INDISPONIBLE CDHT B 2418
 Notes Fonds du Centre d’histoire des techniques et de l'environnement (CDHTE)
 Notes sur l'exemplaire et la provenance Don de François Sigaut, enseignant-chercheur du CDHTE (Centre d'Histoire des Techniques et de l'Environnement)